草面的做法大全家常？草面怎么做

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本文目录

1. 炒面的草面常草15种家常做法
2. 炒面家常做法简单好吃
3. 家常炒面最正宗的做法

炒面的15种家常做法

主料:

面条250g

辅料:

猪肉50g

洋葱半个

青椒半个

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

植物油适量

步骤：

1·先把切面煮熟 ，过冷水三次沥干 ，草面常草让面条更清爽，草面常草不粘。草面常草

2·把肉
，草面常草洋葱，草面常草青椒都切好备用 。草面常草

3·炒锅放油，加入肉炒至变色  ，加入洋葱，青椒 ，炒出香味 。

4·放切面 ，加入生抽 ，老抽，目的提鲜上色 ，再放适量鸡精，搅拌均匀 ，因为有酱油就不必放盐了。

5·装盘

炒面家常做法简单好吃

食材：面条200克、猪肉100克
 、生抽2茶匙
、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙 、葱1小段 、干辣椒2个 、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙 、淀粉2茶匙

做法 ：

1、洋葱 、青辣椒洗净切丝备用

2、猪肉洗净切丝 ，加1茶匙黄酒 、1茶匙盐拌匀
，放入2茶匙淀粉上浆

3、起油锅，放2汤匙油 ，烧热后 ，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油

4
 、另起锅烧水下面条 ，接两次冷水烧开后
，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀

5
、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒 ，将干辣椒剪碎放入煸香

6、下面条 
，翻炒均匀

7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

8 、面条翻炒均匀 ，剪入葱花 ，关火

家常炒面最正宗的做法

用料 ：面条150g ，鸡蛋2个 ，虾仁10个 ，韭菜100g ，油25g ，老抽5g，生抽15g，盐2g
，糖2g
，

做法：

1：锅中放水 ，水开下入面条
。待水再次烧开倒入一碗水
。再次烧开后将面条捞出。

2 ：锅中放油
，油热倒入打散的鸡蛋。用筷子搅散 ，全部成熟后捞出备用。

3 ：锅中无需再次放油 ，倒入虾仁煸炒变色。

4：加入煮好的面条
、生抽、糖、盐搅拌均匀即可。

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